Química - 1ºs Ensino Médio - Fermentação

Profª Nilsen

Assista o vídeo abaixo e faça as atividades a seguir:

ATIVIDADE DE QUÍMICA PARA 1º A/B/C

1 - Organismos anaeróbicos obrigatórios são aqueles que

a) vivem apenas na presença de oxigênio.

b) utilizam oxigênio para respiração celular.

c) realizam fermentação ou respiração anaeróbia, mas também utilizam oxigênio presente no meio.

d) realizam apenas fermentação ou respiração anaeróbia.

e) realizam respiração aeróbia na presença de oxigênio

2 - A fermentação é um processo realizado por organismos anaeróbios. Analise as alternativas e marque o processo que ocorre na fermentação, mas também está presente na respiração aeróbia e anaeróbica.

a) Ciclo de Calvin.

b) Ciclo de Krebs.

c) Fosforilação oxidativa.

d) Glicólise.

e) Cadeia respiratória

3 - Na produção industrial de vinagre a partir do álcool, utilizam-se bactérias que participam do processo:

a) Através da respiração aeróbica.

b) Convertendo o ácido pirúvico em ácido lático.

c) Produzindo ácido acético na ausência de oxigênio.

d) Através da fermentação láctica.

e) Através da respiração anaeróbica do tipo alcoólico

4 - Se as células musculares podem obter energia por meio da respiração aeróbica ou da fermentação, quando um atleta desmaia após uma corrida de 1000 m por falta de oxigenação adequada de seu cérebro, o gás oxigênio que chega aos músculos também não é suficiente para suprir as necessidades respiratórias das fibras musculares, que passam a acumular

a) glicose.

b) ácido acético.

c) ácido lático.

d) gás carbônico.

e) álcool etílico.